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十种调制不难口味独特的咖啡鸡尾酒送给周末

2024-10-10 咖啡杂志 0

不喝咖啡的人不会知道的一个秘密是:苦涩微酸的咖啡入喉,浓烈、沉甸甸的、好像大提琴弦一样的重重拨动神经,顺着血管逆流进入大脑的一瞬间,是一种不亚于酒精冲刷的极度愉悦体验。

周末时光,有什么比咖啡与酒精更适合谋杀时光?

有,咖啡酒!

十种调制不难、口味独特的咖啡鸡尾酒送给周末。

一部老电影,窝进沙发,一个人也好,一双人也罢,祝你有个happy hours.

|香料咖啡|

|配方|

·1盎司南瓜利口酒

·1盎司爱尔兰奶油利口酒

·1盎司香草伏特加

·5盎司热咖啡

·打发的奶油

·肉豆蔻

|做法|

把鸡尾酒放进一个咖啡马克杯或者厚玻璃杯,顶上挤上奶油,撒上豆蔻粉调味。

|阿尔卑斯咖啡|

|配方|

·8盎司热调制咖啡

·1.5盎司榛子利口酒

·1.5盎司樱桃白兰地

·2勺子打发的奶油

·糖和奶油随意

·肉豆蔻碎

·巧克力碎

|做法|

把咖啡倒入一个大马克杯中,随意添加糖或奶油调味。加入利口酒和白兰地搅拌均匀。挤上奶油封顶,撒上肉豆蔻和巧克力碎即可品尝啦。

|唤醒服务|

|配方|

·2盎司伏特加

·1盎司浓缩咖啡

·半盎司橙味利口酒

·1盎司牛奶

·3个咖啡豆

|做法|

将所有的配料(除了咖啡豆)到倒入一个鸡尾酒搅拌杯,放入冰块摇匀后,倒入一个马天尼杯中,配上3颗咖啡豆做点缀,让你的味蕾接收非一般的刺激吧。

|橙香咖啡利口酒|

|配方|

·一个橙子

·两杯白糖

·两杯粗糖

·三杯水

·1.5份热意式特浓

·四杯伏特加

·半杯白兰地

·一个香草豆

|做法|

这是一款需要耐心等待的美酒。先把橙子洗净,切片,取大约半个橙子,其他的配料一起放入一个密封的玻璃罐中。每天都需要将罐子摇晃均匀,让其充分发酵。然后,取出橙皮,放入冰箱冷藏再静置1-2周,就可以随时享用啦。

|冰爱尔兰咖啡|

配方:

·2盎司尊美醇爱尔兰威士忌

·1盎司冷压咖啡

·1盎司咖啡利口酒

·5盎司糖浆

·百利甜加入奶油打发

做法:

将所有的配料加上冰块到倒入一个厚玻璃杯中搅拌20秒左右,顶上挤上打发的百利甜酒加奶油。

|卡尔之雾|

配方:

·1盎司白兰地

·盎司法国廊酒

·半盎司榛子利口酒

·半盎司咖啡利口酒

·2.5盎司现做咖啡

·一块烤棉花糖

做法:

将所有的配料倒入一个爱尔兰咖啡马克杯中搅拌均匀,顶上点缀一颗烤过的棉花糖。

|黑麦十速|

|配方|

·1盎司黑麦威士忌

·半盎司白可可香甜酒

·半盎司樱桃利口酒

·2~3盎司调制咖啡

·打发奶油

·巧克力碎

|做法|

先把所有的酒倒入一个鸡尾酒搅拌杯中,加入冰块摇晃均匀。再将所有的酒倒入一个厚玻璃杯,慢慢倒入咖啡,顶上挤上奶油。咖啡和奶油的份量随个人口味而定。

|烈啤黑咖|

|配方|

·1.5盎司咖啡利口酒

·1.5盎司黑醋栗利口酒

·1份意式浓缩

·1司陶特冰镇烈性生啤

|做法|

把咖啡利口酒、黑醋栗利口酒和意式浓缩倒入一个量杯中,将杯中液体分成两等分。拿出一大杯冰镇烈性生啤,分到两个杯中,搅拌均匀,与好友分享不甚乐乎~

|巧克力战士|

|配方|

·1份冰镇意式特浓

·1盎司巧克力利口酒

·1盎司咖啡利口酒

·1盎司伏特加

·1半盎司牛奶

|做法|

把所有的成分加上冰块倒入鸡尾酒搅拌杯摇匀,倒进一个冰饮杯酒可以享用啦。如果嫌味道不够,就再加一份意式特浓,这下可以看通宵电影了。

意式浓缩马天尼|

|配方|

·两盎司萨凯帕朗姆酒

·半盎司佩德罗—希梅内斯雪莉酒

·半盎司白可可香甜酒

·1份冰意式浓缩

·4滴巧克力苦精

·3颗咖啡豆

|做法|

把所有成分加上冰块在鸡尾酒搅拌杯中摇晃至微沫,到入一个马天尼杯中,放上三颗咖啡豆做点缀。


标签: 中央公园咖啡 致癌学做咖啡西餐礼仪咖啡的做法

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