手冲咖啡示范 用前两次注水 萃出层次感完整的单品
2024-10-10【示范老师】 杨博智 ,萃取职人 中国台北RUFOUS咖啡 馆主人 手冲能表现出一层一层的咖啡风味,杨老师的手冲方式,前两次的注水手法非常重要,水柱够细、圈数要足,才能提出前段上扬的果酸跟香气,也能让之后的萃取风味更完整。 准备......
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想要随时随地能喝上一杯好咖啡,就要先有优质、新鲜的咖啡豆 。 今天,全球种草机给你推荐3款精品咖啡豆,都来自沪上知名独立咖啡馆“芦田家”。 咖啡品种分别是瑰夏(Geisha)、卡思提欧(Castillo)、粉波旁(Pink Bourb......