拿铁和摩卡咖啡的区别

1、摩卡咖啡和拿铁咖啡有什么区别？ 1.摩卡是一种单品咖啡.微酸适合女士口味 2.拿铁是花式咖啡..由咖啡和牛奶分成2层..黑白2种颜色视觉效果很不错...特别是杯子晃动的时候杯里的咖啡会随着杯子飘荡像跳舞一样..因此拿铁也叫“会跳舞的咖啡”推荐你去试下... （长期饮用单品咖啡会引起钙质流失...因此咖啡牛奶搭配最好了...拿铁是咖啡牛奶1：1的..一般咖啡厅38元左右一杯）餐饮小帖士:不同咖啡的介绍 -------------------------------------------------------------------------------- 意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡.是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的.这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟).摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉.让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟).将咖啡的内在精华淬取出来.故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味.咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油.这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源. 卡布奇诺·拿铁咖啡:卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化.即在偏浓的咖啡上.倒入以蒸汽发泡的牛奶.此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样.咖啡因此得名. 拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化(意大利人确实善变).只是在咖啡.牛奶.奶泡的比例稍作变动为1:2:1即成. 康宝蓝·马琪雅朵咖啡:意大利咖啡真是[百花齐放".又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来.只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油.即轻松地完成一杯康宝蓝.嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上.宛若一朵出淤泥而不染的白莲花.令人不忍一口喝下. 在意大利浓缩咖啡中.不加鲜奶油.牛奶.只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵.不象康宝蓝.要想享受马琪雅朵的美味.就要一口喝下. 法国牛奶咖啡:咖啡和牛奶的比例为1:1.正统的法国牛奶咖啡冲泡时.要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯.这种冲配方法延续了几百年.今天.它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品.法国baby.奶味十足! 土尔其咖啡:至今仍采用原始煮法.复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩.从中.我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时的风采. 爱尔兰咖啡:名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香.爱尔兰人视威士忌如生命.也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡.更能将咖啡的酸甜味道衬托出来.一丝成熟的忧郁-- 小心.咖啡喝多了也会醉! 摩卡咖啡:喜爱巧克力的伙计们.这就是为你们准备的!还记得意大利的拿铁咖啡吗?在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡. 皇家咖啡:这一道极品可是由一位能征贯战的皇帝发明的.对了.他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑!他可不喜欢奶味.他喜欢的是法国的骄傲--白兰地!(又一个在咖啡中掺烈酒的家伙!)蓝色的火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香.再合上浓浓的咖啡香.苦涩中略带甘甜--法国的高傲.法国的浪漫. 绿茶咖啡:绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来.日本是一个善于吸收与融合的民族.这一次.他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点.也为爱喝茶的朋友们提供了新宠.这是一道纯东洋风味的咖啡.绿茶的幽雅清香.咖啡的浓郁厚重交流激荡. 冰拿铁咖啡:我们不得不再一次提到拿铁咖啡.(是它太诱人.还是它风花雪月太过头?)利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重.使它与比重较轻的咖啡不会混合.成为黑白分明的两层.形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果.再加上冰块.给人一种高雅而浪漫的温馨感觉. 魔力冰淇淋咖啡:这一道充满创意与富有变化的神奇口味只属于年轻的你!在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡.再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图.魔力般水融的冰品咖啡.只留芳香与清爽在你口中. 摩卡霜冻咖啡:喜爱巧克力的伙计们.还有没有胃口试试[霜冻"了的巧克力摩卡咖啡?用果汁机将冰块与冰淇淋打碎调和.创造出一种绵密的视觉效果.再加入摩卡冰咖啡.就大功告成了!入口溜滑.沁爽香醇.夏日炎炎中给你一个清凉的下午.摩卡有两种解释，1是指咖啡豆的品种（产于埃塞俄比亚)。2是在调花式咖啡上，是指加了热巧克力、鲜奶油的热咖啡。（因为摩卡的原意就是巧克力的意思。） 拿铁是花式咖啡的名称，在调花式咖啡上是指，三分之一的意式浓缩咖啡加三分之二的蒸鲜奶，一般不加入奶泡。与其他咖啡相比有更多鲜奶味道。摩卡属于单品咖啡，而拿铁属于花式的啊！风格，口感完全不同哦i这两种咖啡的区别在于: 1、摩卡咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。 2、拿铁咖啡：卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名2、摩卡和拿铁的区别是什么？ 摩卡和拿铁的区别：1、组成成分拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。摩卡咖啡（Mocca Cafe ）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。2、名字起源“拿铁”是意大利文“Latte”的 音译，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。3、历史1683年第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基。摩卡咖啡（Mocca Cafe ）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。扩展资料：咖啡饮用指南医生提醒，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。此外，值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。参考资料来源：百度百科—摩卡百度百科—拿铁百度百科—咖啡1、原料不同拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。2、名字起源不同拿铁在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界，泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡，通常直接翻译为“拿铁咖啡”。摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。扩展资料：拿铁的起源：第一个在咖啡中加牛奶的人是维也纳人柯奇斯基。这是1683年的故事。那年，土耳其军队第二次袭击了维也纳。当时的维也纳皇帝奥博德一世与波兰国王奥古斯都二世结成了进攻性的防御联盟，波兰人一听到这一消息就立刻赶来增援军队。但问题是，谁能突破土耳其的包围，向波兰人传递信息？曾在土耳其旅行的维也纳人柯奇斯基是志愿者。土耳其游历的维也纳人柯奇斯基自告奋勇，以流利的土耳其话骗过围城的土耳其军队，越过多瑙河，引进了波兰军队。尽管奥斯曼帝国的军队很勇敢，善于战斗，但在波兰和维也纳军队的攻击下，它迅速撤退，在城外留下了大量的军事物资，包括几十袋咖啡豆。穆斯林世界已经控制了咖啡几个世纪，拒绝外流，维也纳人不知道这是什么，只有柯奇斯基知道这是一种神奇的饮料。所以要了几十袋咖啡豆作为奖励，在维也纳开了一家咖啡馆—蓝瓶子。起初，咖啡馆的生意不好，原因是欧洲人不像土耳其人，喜欢连咖啡渣一起喝下去。所以聪明的柯奇斯基改变了配方，过滤掉了咖啡渣，加了很多牛奶——这是今天咖啡馆常见的拿铁咖啡的原始版本。参考资料来源：搜狗百科-拿铁参考资料来源：搜狗百科-摩卡咖啡一张图让你明白：意式风味咖啡意大利咖啡（Espresso）Espresso在意大利语中就是“快速”的意思，当热水在高压的作用下快速穿过咖啡粉时，咖啡的精华被充分的萃取出来，完成了一件浓郁、芳香、高醇度、苦中带有焦糖味的咖啡艺术品。玛琪雅朵（Macchiato）Macchiato在意大利文中意为“带标记的，有斑点的”。她折中了Espresso和Cappuccino，即能享受到顺滑细腻的奶沫，又能喝到香浓的Espresso。卡布奇诺（Cappuccino）20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，**此得名。将Espresso、牛奶和奶泡按比例调和，使Cappuccino少了Espresso的苦，多了奶泡的香醇滋味，这使Cappuccino拥有更容易被接受的口味。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。拿铁（Caffè Latte）与Cappuccino的不同在于，Latte拥有更为浓郁的奶香，大量的牛奶和奶泡充分调和了Espresso厚重的味道，使其口味变得温顺，可以作为初尝咖啡者的首选推荐。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。摩卡（Mocha）Mocha在意大利文中意为巧克力，Café Mocha自然就是巧克力咖啡的意思了。当香醇的咖啡、浓郁的牛奶和甜腻的巧克力三者完美地结合在一起时，任何人都无法抗拒她那诱人的魅力。目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。法布奇诺（Frappuccino）由Espresso、牛奶、巧克力粉等调和之后，经过机器的shake处理，将所有材料的风味容为一体，其口感实在，甜而不腻，巧克力味道中带有浓浓的咖啡香，沁人的清凉感受，可以说是盛夏时期颇适宜的咖啡饮品。如果我没记错的话．Latte就是拿铁，在意大利中Latte是牛奶的意思．拿铁就是以两份牛奶，一份Espresso(Espresso就是大部分人称的意大利浓缩咖啡)的比例所混合而成的一种咖啡．再来就是摩卡，一份Espresso，一份苦巧克力，再加上一份热牛奶，就是摩卡了．望采纳！摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别是咖啡含量和其他辅助配料的比例不一样，还有水温的不一样也是影响不同咖啡的原因，下面详细说一下两种咖啡的比例组成和两种水温的不一样之处：摩卡咖啡主要是由意式浓缩咖啡、鲜奶、奶油、以及巧克力酱做 ，它们四个的比例是：1:2:1:1。拿铁咖啡主要是由意大利浓缩咖啡和牛奶做，它们的比例是：1：2摩卡咖啡是将意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，这样才有最好的口感。拿铁咖啡是底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。3、拿铁咖啡和摩卡咖啡哪个更好喝？ 拿铁和摩卡属于不同类型的咖啡，拿铁咖啡里加了牛奶，相对来说咖啡味就比较淡一点了，而摩卡的话要看是纯品还是花式了，纯品摩卡斋咖甘酸苦比较优雅，醇味较强，美式摩卡，属于花式咖啡，加了巧克力酱和奶油或奶泡，与巧克力，奶味相结合，味道还不错摩卡咖啡就是加了巧克力的拿铁咖啡，奶油味道重一些而已。拿铁咖啡适合刚开始喝咖啡的人，它的咖啡味道很淡，也叫奶咖拿铁属于美式咖啡，拿铁里牛奶较多，外国女人较喜欢喝。而摩卡属于单品咖啡，也就是糖和奶由服务员另外拿给你，你自己看口味重与不重自己看着办添加的。摩卡好喝~~都好喝4、星巴克中拿铁和摩卡的味道区别 星巴克拿铁和摩卡的区别中最主要是咖啡+奶+奶泡的比例不同，拿铁咖啡和摩卡咖啡都属于意大利咖啡，两者在咖啡和牛奶的配置上有很多的差异，致使在口感有很大的差异。摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种，和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡，摩卡咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力，可以说摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一种，其中可以加肉桂、可可粉，已经不是单纯的咖啡了，比拿铁的泡沫少，取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力。拿铁中咖啡、牛奶与奶泡的比例是1：8：1，因此，它可以说是一杯没有负担的咖啡，可以喝到牛奶的温润，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶时有咖啡香，大量的牛奶与奶泡调和了Espresso的厚重味道，其温顺的口感，最受女性消费者的青睐。1、拿铁：牛奶+浓缩咖啡。2、摩卡：牛奶+浓缩咖啡+摩卡酱（巧克力酱）。所以：摩卡比较甜，巧克力味，拿铁略苦，味道比较淡，两者的奶泡几乎为零。焦糖玛奇朵是加了焦糖的，应该喝起来最甜，摩卡里面加了巧克力酱，但不是很甜，拿铁与卡布奇诺是不含糖的，区别是卡布奇诺用的是高温蒸汽奶沫比较多，拿铁是咖啡加普通纯牛奶……一下是星巴克几种常见咖啡的甜度排序：焦糖玛奇朵＞香草拿铁（拿铁加香草糖浆）＞榛果拿铁（拿铁加榛果糖浆——比较香，推荐冰的）＞摩卡＞卡布奇诺＝拿铁（推荐冰的）＞美式咖啡（黑咖啡，这货跟中药汤有一拼，可以尝试加冰的，老外好像比较喜欢）以上均可选择低因的……