这些咖啡市场数据正是你所需要的

市场规模

点评：关于中国咖啡市场规模一直是一个比较有争议的话题。目前并没有权威官方机构给出明确答案，行业内流传的数字一般为一些行业研究机构给出，但数字大小不一，从100多亿到1000多亿都有。但目前业内人士认为我国咖啡市场规模预计在500—1000亿之间，因此上图所言的700亿具有一定的参考价值。

人均年饮用量

点评：我国咖啡人均年消费量0.03千克，该数据其实来源于ICO（国际咖啡组织）2015年的报告。但这两年我国咖啡消费的增值有目共睹，我们预计该数据应该有所增加。

线上线下消费激增

点评：自连咖啡和瑞幸咖啡相继成立以来，线上咖啡（即外卖咖啡）出现了快速发展，只不过这一群体的基数太低，所以导致近年来以70%的速度增长。

谁在喝咖啡？

点评：在我国，咖啡消费者主要为：女性、青年、高学历、一二线城市。

咖啡品类趋势

点评：不仅在中国，在全球范围内，速溶咖啡都占据咖啡市场的大头。我们预计，速溶咖啡占据我国咖啡市场份额的70%，现磨咖啡占据20%，另外10%由即饮咖啡、胶囊咖啡等组成。

关键词：咖啡数据