挑剔的意大利人如何在中国喝咖啡

关于这个问题，我问过意大利同学。

在北上广深有意大利人开的咖啡馆，机器和咖啡粉都是从意大利运过去的。咖啡味道和意大利几乎可以一致，缺点是非常贵，意大利1欧元的（折合人民币7.7元）espresso在北京要25人民币起。。。然而一杯好的espresso量很小，见下图。

并且意大利文化中，咖啡就应该像它的名字一样很快喝完。（express），所以在国内的咖啡厅里喝即使对意大利人来说，依旧非常划不来。

所以很多意大利留学生会偏向胶囊咖啡，简单方便，味道不差，实在不行还可以从意大利这边亲自人肉带回中国。见下图

占地面积小，虽然咖啡味道不像真正的酒吧咖啡那样纯正，但是比起中国大多数美式咖啡，不知道要高到哪里去了。

当然如果以上条件都不能满足的话，视咖啡为生命的意大利人民是不会受到地域的限制的，他们还有一件传统的咖啡神器，能够最完美的还原出意式咖啡的精髓——摩卡壶

这玩意方便携带，淘宝也有卖。配上从家乡带上的咖啡粉，小火慢煮，等待咖啡冒泡的瞬间，一饮而尽才能最好的诠释意式咖啡的魅力。

另外，意大利没有星巴克，必胜客和哈根达斯门店。因为意大利人把咖啡，披萨，意面和冰淇淋作为民族的骄傲，任何违背传统的东西都是异端！美式咖啡在意大利人中也卖的不好。

因为兑水的东西，也能算咖啡？——某邻居爷爷的吐槽