2024-10-10 咖啡周边 0
本周一，新的一艘SpaceX龙货运飞船成功到达国际空间站。
此次交付的货物中除了各种科学实验和一个AI机器人，还有世界上最强劲的咖啡——“死亡咖啡”（Death Wish Coffee）。
它的经典标志是一个骷髅头，其咖啡因含量是普通咖啡的2-4倍，号称“全球最提神”，更附有健康警告称每天最多喝两杯。
“死亡咖啡”（也叫死亡之愿）选用的是阿拉比卡咖啡豆。
这种咖啡豆本身的咖啡因含量并不高，但厂商在制作的过程中利用有机深烘焙最大程度地保留了咖啡豆中的咖啡因，喝完后会让人异常的亢奋。
它的另一个特点是味道极苦（据说是为了让你体验死亡的味道），只适合非常“重口味”的人。
而此次被送到太空的死亡咖啡并不是咖啡豆。
由于太空特殊的微重力环境，Death Wish公司与NASA的食品专家合作，制作了一款冻干即用的口溶咖啡。
制作过程首先是冲泡好咖啡，然后将其加热浓缩，浓缩液冷冻后分割成小块，最后利用“冷冻干燥”技术处理后包装；饮用时只需要加水就可以让它恢复原本的味道。
不过在太空中喝咖啡也不是那么容易的事情。
宇航员要想喝咖啡最常见的方法是挤压咖啡袋子，然后再进行吮吸。不过一不小心咖啡水珠就会乱飞。
在像太空站这样的低重力环境中，流体会变得“粘稠”。表面张力和毛细管效应在地球上受到地心引力的影响，但在太空中它们会显得意外张狂。
你要想用杯子喝的话，咖啡会倾向于粘在杯子的壁上，所以你可以把你的舌头浸在杯子里，然后舔咖啡。。。
为了解决这个问题，波特兰州立大学的一个研究小组开发了一种特殊形状的咖啡杯。
它被称为“Zero-G”。
因为太空失重环境，液体可以直立在杯子的嘴唇上，然后通过口腔的组合效应，流体的润湿条件，表面张力和特定杯子的形状，在啜饮时保持流动。
所以想喝一口咖啡也不是一件简单的事啊。
而此次提供“死亡咖啡”的Death Wish公司也获得了一些吹牛的权利：
“世界上最强劲的咖啡现在将成为银河系最强的咖啡。”
关键词：太空咖啡，死亡咖啡
