关于咖啡的小知识
2024-10-101.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低; 2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低; 3.浅烘的酸度高而深烘的酸度低; 4.酸度高不等于明亮而低不等于沉闷; 5.快烘的酸味相对明亮，但把握不当会致尖酸;慢烘的酸味相对柔和，但把握不当会致沉闷; 6......
1.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低; 2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低; 3.浅烘的酸度高而深烘的酸度低; 4.酸度高不等于明亮而低不等于沉闷; 5.快烘的酸味相对明亮，但把握不当会致尖酸;慢烘的酸味相对柔和，但把握不当会致沉闷; 6......
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，根据Technavio的研究报告显示，2020年至2025年全球冷萃咖啡市场将进入爆发期，期间市场规模总量将增长13.7亿美元，年复合增长率高达26.44%。具体如下： 千禧一代......
月经期间不小心喝了一杯咖啡，一般来说是没什么问题的，只要身体正常就是可以的，不用担心，不会引起妇科病的。有可能会引起腹痛。。这种情况是没问题的，不用担心。平时多注意休息，合理。膳食，均衡营养。不要吸烟喝酒，忌辛辣油腻的食物。 女性在月......
咖啡行业交流请加私 人微信 精品咖啡香，微信号： (长按复制) IMAKECOFFEE 咖啡和牛奶是一对最好的“伙伴”，从咖啡出现的早期，人们就开始往咖啡中加入牛奶了。把牛奶加入咖啡既可以提高咖啡的营养价值，也可以改善它的口感，让它显......
需要热咖啡半杯、菠萝汁两汤匙、罐头菠萝两片。 所用的杯子是一个咖啡杯。做法比较简单。先把热咖啡 和菠萝汁混合搅匀，再把罐头菠萝切两小片，放入咖啡 当中泡一会儿，一杯菠萝咖啡就做好了。 下一篇： 美式淡咖啡 上一篇： 露西咖啡 [ 网刊......
原料配方(2杯)：冷咖啡380毫升清糖浆30毫升红葡萄酒40毫升柠檬皮2小块 制作方法： 1.将冷咖啡与清糖浆调匀，倒入制冰盒进冰箱冷冻室。 2.冻结后的咖啡冰用干净毛布包上，敲碎，分装在两只高脚杯中，各淋上20毫升红葡萄酒，面上用柠......
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有人曾说过，“费萨维咖啡馆比金字塔更能代表开罗”。这句话乍听上去有些夸张，但去过费萨维咖啡馆之后便会觉得一点没错。费萨维咖啡馆是开罗历史最久、名气最大的一家咖啡馆。 烟雾缭绕、大面积镜子装饰的费萨维咖啡馆隐藏在......
这所位于斯洛文尼亚的洛丽塔咖啡馆位于人流量丰富的十字路口，以传统的咖啡馆的特有的韵味在路口倾听来自生活的真理。整个咖啡馆光线充足明亮，是结合旧屋的部件创作出的一个新的商业空间，屋内拥有超过100年的旧物和油漆状花纹的地毯，具有特色的天......
现如今咖啡店可以说是遍布大街小巷了。许多小伙伴也很喜欢到咖啡店里去消磨午后小时光。基本上一杯咖啡，一份甜点，就构成一个精致而惬意的午后了。 但是小伙伴们，你们都知道世界知名的单品咖啡 都有哪些吗？（通俗点来说，单品咖啡就是指由单独一......
不同成熟度的咖啡鲜果外观颜色变化：青（绿）色果→果→橘红色果→鲜红色果（成熟）→紫红色果→紫黑色→干果。 青果、果 为不成熟果，脱皮难度大，籽粒不饱满，营养储藏不充分，晒干后豆皮皱缩品质差，带青草味，脱皮时易受机损而形成黄豆，因此青果......
咖啡美味，无须多言，但并不是每一个人都对咖啡的种植过程十分了解。但试想一下，如果你能够通过Oculus Rift这样的VR设备来直观地看到咖啡种植园的情况，以及这些咖啡豆的生长情况，那将会是十分奇妙的体验。 而在西雅图咖啡领域初创公司......
平价咖啡店现场制作咖啡 这样现场研磨滴滤制作的咖啡，在中档咖啡店里，一杯的价格一般在十几块钱左右，可在这家平价咖啡店里，标价是6块钱。 平价咖啡卖点所在 中高档咖啡馆里的咖啡卖得贵，是因为有服务水平和消费环境等大量隐性成本。而平价咖......
1、espresso是什么咖啡？ “Espresso爱思巴苏”，意大利语意为“加速奔驰”。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今天所知是意大利人将......
1、如何使用Nespresso咖啡机 方法/步骤1将水箱加入饮用水。2摁下大杯咖啡（Lungo）按钮，按钮持续闪烁25秒，机器准备就绪。3抬起手柄，放入一颗Nespresso咖啡胶囊，放下手柄。4然后将杯子放在咖啡出口下方，如果需要用......